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lunedì 4 agosto 2014

L'insolito compleanno di nonno Emilio...

Cominciate col rivedere la vostra idea di NONNO.
Il nostro nonno è una specie di Indiana Jones...


Galoppa al grido di...


Guida ascoltando Vasco a tutto volume e  non è avvezzo a trascorrere il giorno del suo compleanno tra le mura di casa.

Il nonno per eccellenza, quello che rientra nell'immaginario comune, si, lo farebbe:
pranzo con torta finale e candeline di rito.
Questo nonno invece, essendo, come lui ama definirsi, l'ultimo degli highlanders,

   
fino all'anno scorso, il 4 agosto se ne stava in ferie!

Vacanze in sintonia con la sua indole avventurosa ovviamente...
Scartate quindi  terme, Gatteo Mare, Lido di Camaiore, Pinarella, ecc. ... e perdetevi in  Alaska, Canada, South Africa, Giappone... senza esclusione alcuna.
Il nonno Emilio ha visitato tutto il mondo!


A 'sto giro, compleanno casalingo!

Odio anticipare i regali ma, non potendo esimermi per ragion di taglie, venerdì gli ho dato il mio: un bel paio di ciabatte!
Sapete, quelle famose col plantare...
Il solito (triste) regalo utile... :)


Stamani invece, di buona levata, i miei due pargoletti hanno operato per il loro personale pensiero.
Io ho confezionato il brandy acquistato da Filippo la settimana scorsa, prelevando direttamente dal suo salvadanaio.
Un po' di spago, un pezzetto di nastro avanzato, due foglie di menta fresca....
Cinciallegra ha ritagliato una corona... e l'ometto di casa ha preso una poesia dal web e l'ha copiata su carta gialla!

"AUGURI NONNO"
Auguri nonno,
ti tiriam le orecchie!
Com è che passa il tempo e non invecchi?
Quasi pensiamo, nonno, che ci inganni...
Hai 76 anni e sembri un ragazzetto...
Nonno, dillo, che siam proprio noi, col nostro affetto,
a farti restare giovane e arzillo!
Tu ci racconti storie sempre nuove,
di caccia all'elefante ed al gorilla.
Com'è bello ascoltarti quando piove,
d'inverno e nel camino il fuoco brilla...
Il nostro augurio, nonno, è il più sentito,
e ti diciamo, non per complimento:
sei il giocattolo nostro preferito!!!

Piccole mani hanno piazzato il tutto accanto al piatto del Grande Capo... intimando alla nonna di NON TOCCARLO!!!



Non è tanto il brandy, ben lontano dal Solera Gran Reserva Conde de Garbey...
Ancor meno le ciabatte...
Poca cosa la poesia...
E' il pensiero...
e l' augurio che nonno, una sera di queste, si metta in poltrona a guardar le stelle... sorseggiando un brandy dozzinale ed indossando le sue nuove ciabatte... beatamente conscio dell'affetto degli inquilini del piano di sopra! :)

100 di questi giorni, nonno!!!

                       

Sempre sfiziosamente vostra,


giovedì 22 novembre 2012

Frittata del nonno Dante

A - Serata svogliata?
B - Frigorifero semivuoto?
C - Voglia di lavorare saltami addosso?

Niente panico:  c'è la frittata del nonno Dante!  :)

Questa frittata l'ho mangiata tante volte a casa mia, quando abitavo con i miei, e spesso la ripropongo alla mia  famiglia...

Un piatto che mi ricorda casa, che mi ricorda il mio babbo..che come la fa lui non la fa nessuno!  :)


Ingredienti:
- uova
- grana
- prezzemolo
- aglio
- sale e pepe .

Ora, non è che per fare una frittata ci voglia la scienza infusa...
... però ve lo spiego lo stesso!  ;)

Si rompono le uova in una scodella, si aggiunge il grana, il prezzemolo, sale, pepe e l'aglio schiacciato.


Siccome stasera rientravo nell'opzione B, il prezzemolo non lo avevo, perciò ho dovuto ripiegare su quello surgelato.

Per l'occhio va bene, ma ve lo sconsiglio se volete un risultato eccellente: non profuma per niente!
Usate quello fresco!

Dicevamo...
Sbattete due o tre volte il composto, poi versatelo in padella in un velo di olio caldo.



Adoro quando i bordi cominciano a gonfiarsi e arricciarsi ...  :D


Cuocete ad occhio...
... ed ecco il risultato!  :)


La piccola è per Ippo...  e la grande è per il portatore di verme solitario.  O__o


Accompagnate con un contorno semplice, insalatina, un pomodoro condito se è la stagione oppure, come ho fatto io, con champignon saltati in padella.



Et voila,  la frittata del nonno Dante!  :D


Bon appetit...  :)



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