L'insolito compleanno di nonno Emilio...

Cominciate col rivedere la vostra idea di NONNO.

Il nostro nonno è una specie di Indiana Jones...

Galoppa al grido di...

Guida ascoltando Vasco a tutto volume e  non è avvezzo a trascorrere il giorno del suo compleanno tra le mura di casa.

Il nonno per eccellenza, quello che rientra nell'immaginario comune, si, lo farebbe:

pranzo con torta finale e candeline di rito.

Questo nonno invece, essendo, come lui ama definirsi, l'ultimo degli highlanders,

   

fino all'anno scorso, il 4 agosto se ne stava in ferie!

Vacanze in sintonia con la sua indole avventurosa ovviamente...

Scartate quindi  terme, Gatteo Mare, Lido di Camaiore, Pinarella, ecc. ... e perdetevi in  Alaska, Canada, South Africa, Giappone... senza esclusione alcuna.

Il nonno Emilio ha visitato tutto il mondo!

A 'sto giro, compleanno casalingo!

Odio anticipare i regali ma, non potendo esimermi per ragion di taglie, venerdì gli ho dato il mio: un bel paio di ciabatte!

Sapete, quelle famose col plantare...

Il solito (triste) regalo utile... :)

Stamani invece, di buona levata, i miei due pargoletti hanno operato per il loro personale pensiero.

Io ho confezionato il brandy acquistato da Filippo la settimana scorsa, prelevando direttamente dal suo salvadanaio.

Un po' di spago, un pezzetto di nastro avanzato, due foglie di menta fresca....

Cinciallegra ha ritagliato una corona... e l'ometto di casa ha preso una poesia dal web e l'ha copiata su carta gialla!

"AUGURI NONNO"

Auguri nonno,

ti tiriam le orecchie!

Com è che passa il tempo e non invecchi?

Quasi pensiamo, nonno, che ci inganni...

Hai 76 anni e sembri un ragazzetto...

Nonno, dillo, che siam proprio noi, col nostro affetto,

a farti restare giovane e arzillo!

Tu ci racconti storie sempre nuove,

di caccia all'elefante ed al gorilla.

Com'è bello ascoltarti quando piove,

d'inverno e nel camino il fuoco brilla...

Il nostro augurio, nonno, è il più sentito,

e ti diciamo, non per complimento:

sei il giocattolo nostro preferito!!!

Piccole mani hanno piazzato il tutto accanto al piatto del Grande Capo... intimando alla nonna di NON TOCCARLO!!!

Non è tanto il brandy, ben lontano dal Solera Gran Reserva Conde de Garbey...

Ancor meno le ciabatte...

Poca cosa la poesia...

E' il pensiero...

e l' augurio che nonno, una sera di queste, si metta in poltrona a guardar le stelle... sorseggiando un brandy dozzinale ed indossando le sue nuove ciabatte... beatamente conscio dell'affetto degli inquilini del piano di sopra! :)

100 di questi giorni, nonno!!!

                       

Sempre sfiziosamente vostra,

Torta golosa con gocce di cioccolato

Il 3 maggio di due anni fa, decidevo di aprire un blog di cucina.

Oddio, non che ne fossi molto convinta, ma spinta da mia sorella mi buttai in questa avventura.

Il mio angolino culinario ha visto sia le ricette venute bene sia quelle venute male... ma anche tante chiacchiere a ruota libera!

Mica si può solo cucinare, cucinare, cucinare... e basta!  :D

Per festeggiare questo secondo blog-compleanno ho pensato ad una golosissima

torta con gocce di cioccolato

Preparatevi a leccarvi i baffi, se li avete, perché quella che sto per presentarvi è una vera delizia!

Ingredienti:

- 200 gr zucchero

- 200 gr farina

- 1 yogurt bianco

- 7 cucchiai da minestra di olio d'oliva

- la scorza grattugiata di un'arancia

- il succo di un'arancia

- 2 uova

-1 bustina di lievito per dolci

- gocce di cioccolato

- latte .

Sbattete bene lo zucchero con le uova, poi aggiungete la scorza e il succo d'arancia, lo yogurt e l'olio.

Miscelate bene il tutto, poi aggiungete a poco a poco la farina.

Se il composto dovesse risultare troppo asciutto, aggiungete un po' di latte, a occhio.

Incorporate il lievito e, infine, una generosa dose di gocce di cioccolato.

Amalgamate bene, bene, bene... e rovesciate in una tortiera, precedentemente imburrata e infarinata.

Mettete in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti, controllando sempre la cottura.

Se tutto è ok, gustatevi una bella fettona di questo peccato di gola!  :)

Un  buon blog-compleanno a meeeeeeee !!!

La Tartatorta!

Ripropongo un post un po' vecchiotto per partecipare al contest Feste per bambini di Clara...

Diario di una Creamamma

Eccoci qua!

Oggi giornata piovosa...

L'autunno vuole richiamare la nostra attenzione... e forse suggerirci che è l'ora di riporre le infradito per calzare qualcosa di più appropriato!?

Bah!  O__o

Tanto con me non attacca...

Ho avuto il coraggio di portare un paio di Havaianas fino a che non si son rotte... ed era Dicembre!

Ma bando alle ciance!

In tarda serata ho messo in ponte la torta di compleanno per Emma, la nostra Emma nazionale...  ;)

Ingredienti:
- 2 tronchetti al  cioccolato o al gusto che più vi piace
- mezzo bicchiere di latte
- mezzo kg di gelato al gusto che preferite.

Io ho usato questo gelato, che era anche in offerta...

... e questi tronchetti al cioccolato!  :9

Qui il procedimento passo passo...

Ho preso una ciotola  con diametro 24 cm e l'ho ricoperta di pellicola trasparente.

La pellicola ci aiuterà a sformare il dolce senza lasciarne mezzo sulle pareti della ciotola.

Ho tagliato i tronchetti a fette di circa mezzo cm l'una e le ho disposte più o meno a raggiera sul fondo della ciotola, salendo poi fino a raggiungere il bordo.

Ho bagnato leggermente il rivestimento con del latte, poi ho fatto la prima colata di gelato al cioccolato.

Poi ho fatto uno strato di fiordilatte.

Per evitare una consistenza troppo morbida, ho intervallato a questo punto con una base di fette di tronchetto.

Di nuovo gelato, due strati...

... poi fette di tronco a sigillare il fondo.

A questo punto comprimete un po con delicatezza quella che poi sarà la base della nostra tartatorta e coprite con altra pellicola.

Il tutto va nel congelatore per almeno due ore.

Basterà tirarla fuori un po' prima per gustarla come uno zuccotto.

Sformate la tartatorta sul piatto di portata.

La cupola in alto, mi raccomando!! ;)

Il giorno della festa preparate un muffin e mettetegli occhi naso e bocca.

Sistemate davanti il muffin/testa  e ai lati posizionate 4 zampette fatte con lingue di gatto, krumiri o altro.

Cercate di darle un'espressione intelligente, non come quella della mia ...  ;)

 Eccola la nostra TARTATORTA !!!  :)

TANTI AUGURI EMMA !!!

Con questa ricetta partecipo anche al contest Facciamo festa di Bricolage & Ricette...

Bricolage & Ricette

e anche al contest Che torta di compleanno sai preparare??? di Sabrina in cucina...

Sabrina in cucina

Sweet , ma davvero sweet sixteen!

Ve li ricordate i vostri sedici anni?

Era da un secolo che non ci pensavo...

Oggi, però, grazie al sedicesimo  compleanno di una meravigliosa puffola, ho rimembrato!

Quanto tempo, e quanto di tutto c'è stato nel mezzo...

Tutto bello, tutto importante, ma soprattutto irrimediabilmente unico!

Goditi tutto piccolina,

mangiati la vita!

Buon compleanno Irene!  :)

Cazzettini...

Oggi c'è il sole, perciò ho deciso di celebrare questa giornata proponendovi una ricetta trovata qui, nel blog di Mariantonietta. :)

Questi  stuzzichini li conoscevo già, perché spopolano alle feste di compleanno, ma non avevo mai provato a farli...

Si tratta di un procedimento un po' lunghino, quindi imbarcatevici solo se avete qualche ora libera.  ;)

Ingredienti:

* Prima lavorazione
- 1 bustina di lievito di birra secco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 50 cc di acqua
- 50 gr di farina 00 .

* Seconda lavorazione
- 2 uova sbattute
- 2 cucchiaini di sale
- 200 cc di acqua
- 40 gr burro a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino di zucchero
- 600 gr di farina 00 .

* Terza lavorazione
- wurstel
- ketchup
- senape
- spiedini di legno .

Preparate il lievitino impastando farina, acqua, lievito e  zucchero.

Mettete la pallina a riposare per una mezz'ora a temperatura ambiente.

Terminata la posa si uniscono alla pallina gli altri ingredienti, a mano o nella planetaria, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Lasciate riposare di nuovo, coperto da pellicola, per un'oretta, fino al raddoppio.

Intanto scaldate super bene il forno a 200°.

Ultimata la posa riprendete l'impasto, stendetelo ad uno spessore di circa 3 mm e spennellatelo di ketchup o senape, a seconda dei vostri gusti.

Un velo, mi raccomando, altrimenti la pasta scivolerà via e in cottura si staccherà del ripieno.

Tagliate poi delle strisce di pasta di circa 3 cm, se avete i wurstel grandi, di 1 o 2 se, come me, li avete piccoli.

Ora passiamo ad infilare i poveretti sugli spiedini, senza far uscire la punta a metà wurstel, mi raccomando, dopodiché  li avvolgiamo, ad uno ad uno, nelle strisce di pasta, che salderemo dove lo stecco esce dal wurstel.

In forno per circa 15 minuti, fino a doratura.

Ed ecco pronti i nostri cazzettini da passeggio!

Un ce li hanno mica tutte!!!  ;)

Con l'avanzo di pasta potrete preparare degli ottimi panini bianchi, perfetti per la colazione con caffellatte e marmellata!

Basterà spennellarli con del latte e magari guarnirli con una spolverata di semini di sesamo!

Tutto congelabile!

I bambini hanno molto gradito! :)

Massima attenzione allo stecco, mamme!!!


Con questa ricetta partecipo a Ruba la ricetta #1 di Clara.

Diario di una Creamamma

Alla prossima,