Biscotti integrali al cioccolato

Durante la settimana ci sono i compiti da fare, lo sport, gli impegni extra scolastici in generale... ma il sabato e la domenica???

Dal tardo pomeriggio in poi non manca il tempo per preparare qualche piccola leccornia che ci coccoli al mattino, quando tutto il nostro IO vorrebbe tornare al calduccio... ma il dovere CHIAMA!

Ingredienti:
- 250 gr farina integrale
- 150 gr gocce di cioccolato
- 120 gr zucchero di canna
- 120 gr burro
- 2 uova grandi
- zucchero a velo
- pinoli
- lievito .

Impastate bene tutti gli ingredienti e con il composto formate tante palline.

Non fatele troppo grosse, perché in cottura si dilatano, altrimenti otterrete delle 'ruzzole' integrali... ;)

Disponetele su placca foderata ed infornate per 12/15 minuti a forno caldo a 180°.

Sfornate... e, da freddi, spolverizzateli con dello zucchero a velo e inzuppateli nel latte, 

oppure, come ho fatto io, confezionateli e regalateli a qualcuno a cui volete bene. :)

Affettuosamente vostra,