martedì 21 gennaio 2014

Biscotti integrali al cioccolato

Durante la settimana ci sono i compiti da fare, lo sport, gli impegni extra scolastici in generale... ma il sabato e la domenica???

Dal tardo pomeriggio in poi non manca il tempo per preparare qualche piccola leccornia che ci coccoli al mattino, quando tutto il nostro IO vorrebbe tornare al calduccio... ma il dovere CHIAMA!

Ingredienti:
- 250 gr farina integrale
- 150 gr gocce di cioccolato
- 120 gr zucchero di canna
- 120 gr burro
- 2 uova grandi
- zucchero a velo
- pinoli
- lievito .

Impastate bene tutti gli ingredienti e con il composto formate tante palline.






Non fatele troppo grosse, perché in cottura si dilatano, altrimenti otterrete delle 'ruzzole' integrali... ;)

Disponetele su placca foderata ed infornate per 12/15 minuti a forno caldo a 180°.


Sfornate... e, da freddi, spolverizzateli con dello zucchero a velo e inzuppateli nel latte, 


oppure, come ho fatto io, confezionateli e regalateli a qualcuno a cui volete bene. :)



Affettuosamente vostra,


10 commenti:

  1. Ciao Kety! Con questi biscotti mi alzerei anche alle 5 del mattino. Ci provo... magari funziona! :-)))

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    1. Ciao Giovanna!
      Ti consiglio di provarli, ma davvero!
      Brava, alzati prestissimo per farli... così poi te li potrai mangiare a colazione... e la giornata sarà sicuramente più dolce! :D

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  2. I love biscottis Kety! this look delicious!

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    1. They are delicious, Gloria!!! :D

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  3. I biscotti sono una delizia e quel sacchetto con il tuo logo, ma sei davvero geniale, un bacione cara Kety e non correre troppo!!!Con affetto Laura!Ma la filastrocca non riesco a leggerla!!

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    1. La filastrocca l'avevo postata solo per fare una prova tecnica, suggerita dal Forum di Assistenza.
      Avevo problemi con la visualizzazione del carattere di scrittura: tutte le A si erano scolorite!!!
      Per fortuna Lalila, de "Il blog di Lalila" è stata capace di risolvermi il problema!
      Se la ritrovo, comunque, te la invio!
      Buona domenica Laura... :)

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  4. Ciao, che bello il tuo blog e quante cosine tutte da "copiare" :-) Mi sono unita ai tuoi sostenitori, se ti va fallo anche tu. Grazie. Francesca.

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    1. Grazie mille Francesca, vengo subito a trovarti! :)

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