Ovetto nel cestino

Qualche sera fa ho rivisto in tv il film "V per Vendetta".
Capita anche a voi di rivedere un film e scoprire particolari che, alla prima, non avevate notato?
Per me è stata una vera sorpresa vedere che V preparava

l'ovetto nel cestino!

The Egg in a basket è una tipica ricetta inglese, ideale per una colazione sostanziosa accompagnata da una buona tazza di Earl Grey Tea, ma andrà benone anche per un pranzo o una cena leggera!

L'ovetto nel cestino è stato preparato spesso, sia al cinema che in tv.
Film come "Stregata dalla luna", "Friends" e lo stesso "V per Vendetta", per citare i più noti, hanno visto i rispettivi protagonisti cimentarsi in quella che, solo in apparenza, sembra una ricetta facile.

Ingredienti:

- 1 fetta di pancarrè (molto spessa)

- 2 uova

- 30 gr di burro
- sale .

Prendete il pancarrè e, aiutandovi con un bicchiere o ciò che preferite, praticatevi un foro al centro.

In una terrina sbattete un uovo con un po' di sale, immergetevi il pancarrè da entrambi i lati e lasciatelo sgocciolare.

[questo passaggio l'ho dimenticato, ma voi fatelo]

Nel frattempo mettete il burro a fondere in una padella antiaderente e adagiatevi sopra la fetta di pane.

Cottura a fuoco lentissimo fino a doratura, poi girate e rompete un uovo lasciandolo cadere all'interno del foro.

La procedura non è delle più semplici, al primo tentativo mi è andato di fuori!  ;)

Lasciate cuocere a fuoco bassissimo per una decina di minuti, facendo attenzione che non si bruci!

Servite caldo... perché così è buonissimo!!!

Non è proprio come quello di V... ma lui è V, io sono solo la Kety! :)

La presentazione, al solito, lascia molto a desiderare...

Il piatto da portata risale all'avvento dell'Euro, i famosi piatti presi con i punti della Coop.

L'asciughino (che non asciuga) del 'vu' cumprà' è bruttissimo.

L'ovo è un po' maciullato, davanti, e un po' bruciacchiato, dietro.

E vabbè, dai...  :)