Torcetti di sfoglia

Questa è un'ottima idea per un dolcetto veloce, basta tenere sempre in frigo un disco di pasta sfoglia... a meno che non la vogliate fare da voi, e in tal caso vi batto le mani!  :)

Ingredienti:
- 1 disco di pasta sfoglia
- zucchero bianco o di canna
- 1 uovo sbattuto .

Accendete il forno a 200° statico...

Aprite il disco di pasta sfoglia e spennellatelo con dell'uovo sbattuto...

Spolverizzatelo con abbondante zucchero...

Tagliate il disco a metà e ricavatene delle losanghe di circa un cm e mezzo.

Nel frattempo preparatevi la placca del forno con sopra la carta che avvolgeva il vostro disco di sfoglia...  inumidita e strizzata bene.

Adagiatevi sopra le striscioline di sfoglia, che avrete 'avvitato' ...

Infornate sul ripiano intermedio.

Il tempo di posa è variabile, ma fa fede il colore.

Quando i torcetti avranno questo aspetto caramellato, sfornate e lasciate raffreddare qualche minuto prima di staccarli dalla carta.

Questo è il risultato!

Belli, buoni... e calorici da morire!  :)

Con il cartoncino della sfoglia ho costruito queste due barchette per l'albero di Natale delle Suore ...  :)

Non si butta via nulla!  ;)

Con questa ricetta partecipo al contest Tutti i biscotti che vuoi di Roberta.

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