Oggi vi propongo una ricetta casereccia, il "Ciambellone di mamma Marisa"!
La mamma Marisa in questione è la mia... :)
Eccomi qua per condividere con voi questa bontà! :)
Ingredienti:
- 4 uova
- 200 gr di zucchero
- 400 gr di farina
- 125 gr di olio di semi
- 60 gr di burro
- 1 bicchiere di latte
- la scorza di un limone grattugiata
- 1 bustina di lievito per dolci .
- 4 uova
- 1 vasetto e mezzo di zucchero
- 4 vasetti di farina
- 1 vasetto di olio di semi
- 60 gr di burro
- 1 vasetto di latte
- la scorza di un limone
- 1 bustina di lievito per dolci .
- 200 gr di zucchero
- 400 gr di farina
- 125 gr di olio di semi
- 60 gr di burro
- 1 bicchiere di latte
- la scorza di un limone grattugiata
- 1 bustina di lievito per dolci .
Per fare le dosi mia mamma è solita usare un vasetto dello yogurt da 125 gr, perciò, in alternativa, gli ingredienti possono essere dosati anche così:
- 4 uova
- 1 vasetto e mezzo di zucchero
- 4 vasetti di farina
- 1 vasetto di olio di semi
- 60 gr di burro
- 1 vasetto di latte
- la scorza di un limone
- 1 bustina di lievito per dolci .
Mettete tuorli, albumi e zucchero in una terrina e miscelate bene usando uno sbattitore elettrico.
Aggiungete la farina e continuate a miscelare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Versate il latte in un pentolino e fatevi sciogliere il burro, senza portare ad ebollizione, e unite il tutto al composto continuando a sbattere.
Aggiungete l'olio, la scorza di limone grattugiata, il lievito e continuate a miscelare fino a quando il composto sarà bello spumoso.
Versate il tutto in uno stampo per dolci precedentemente imburrato ed infarinato.
Infornate a 180° per circa 30 minuti
Spolverizzate con abbondante zucchero a velo.
bello questo ciambellone!
RispondiEliminaGrazie nonna papera... ed è anche buono! :)
EliminaMuchas gracias por tu visita, no tienes que disculplarte por tu mal español, yo no se italiano ...... me quedo de seguidora.
RispondiEliminaBesos
Muchas gracias Tere por tu inscripciòn, besos. :)
EliminaP.s.: por suerte existe "Google traductor"... ;)
gnam...
RispondiEliminasimpatiche le dosi col vasetto di yogurt...soprattutto per me che sono sempre senza bilancia!
Ciao Lalila! :)
EliminaMa come "sei sempre senza bilancia"??? ;)
Con questa ricetta puoi usare il "piano B": il vasetto dello yogurt! :)
Buonissimo il ciambellone da inzuppare nel caffelatte...mi ci vorrebbe ora per fare la mia "seconda colazione"!
RispondiEliminaEh si Silvietta, una bella fettona di ciambellone da inzuppare ci starebbe proprio bene... :)
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