venerdì 27 settembre 2013

A proposito di Nigella: breakfast bruschetta!

Ecco, a proposito di Nigella...
Dopo il post dell'altro giorno, l'ho di nuovo vista in tv.

Aveva a cena una cricca di tardone british, tutte ansiose di assaggiare ciò che aveva preparato per la serata.
Lei dava vita ad un cheese cake al lime, un affare alto quanto un bicchiere, peso da morire... e probabilmente con un non ben specificato bilico di calorie!

Non contente, le babbione si sono riunite con the queen davanti alla friggitrice e, mentre bevevano Bacardi da bicchieri dal diametro di una piscina, a Nigella, toh!, è venuto in mente di proporre una ricetta da lei ideata:

il Bounty fritto!


Ora, è vero che siamo in un paese libero ma, figlia mia, vuoi proprio farti partire un embolo, venire un infarto, un ictus...
Il meno peggio è il colesterolo alle stelle!

Insomma, mentre lei, completamente in nero e senza manco uno schizzo di farina addosso, immergeva quei poveri  Bounty nella pastella e li fiondava in friggitrice, quell'altre rimbambite ridevano e masticavano, commentando la bontà di questo dessert improvvisato.
E siccome gli pareva poco, ci hanno mangiato insieme dei cubotti di anans, pescando tutte dalla stessa ciotola!

Una volta superato lo shock sono andata a curiosare sul sito di Nigella, alla ricerca di una ricetta light... ma ahimè, lì di light c'è solo il digiuno!

Però ho trovato questa:
Breakfast bruschetta.

Ingredienti:
- pane toscano
- pomodori ramati
- olio d'oliva
- sale e pepe .

Ok Nigella, ti concediamo di insegnare a noi toscani veraci a fare la bruschetta col pomodoro...

Tagliate a fette il pane e tostatelo.
Strusciatene una delle due superfici con l'aglio, oliate e disponetevi sopra una dadolata di pomodoro e un po' di basilico fresco.


L'ha inventato l'acqua caRda...


Vi sfido a mangiarla a colazione!

Comunque Nigella, da' retta, a te e alle tue amiche un po' di Ramadan non vi farebbe mica male...
Le mangiano i' Bounty fritto queste potte mosce...

4 commenti:

  1. hahahaha che ridere il bounty fritto mhaaaaaa vabbe... come si dice tutto va provato...
    ma in tanto gustiamoci questa deliziosa e fresca bruschetta ..
    lia

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    1. Brava Lia, meglio gustarsi la bruschetta...
      Altro che Bounty fritto! ;)

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  2. Certo che il fegato lo amano molto, meglio la bruschetta, anche se il bounty lo preferisco al naturale, a presto.

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    1. Si si, si percepisce che al loro fegato ci tengono parecchio... ;)

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